Master Biotechnologies parcours Biochimie

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Diplôme national de master contrôlé par l'État

OBJECTIFS

Le mot du responsable

Vous êtes à la recherche d’une formation valorisante et professionnalisante dans le domaine de la biochimie, de la biologie moléculaire, de la chimie, de la microbiologie, des procédés et méthodes d’analyse physico-chimiques ?

Alors ce master biotechnologies parcours biochimie est fait pour vous !

Grâce à cette formation vous posséderez les compétences scientifiques et techniques du domaine génie biotechnologique, biochimique et agro-alimentaire complétées par la maîtrise des outils de communication et les savoirs du management des entreprises et des personnes.
Vous serez à même d’étudier les molécules qui constituent les êtres vivants et les produits d’intérêt (aliments, médicaments...). Vous serez capable de suivre la transformation de ces molécules en exploitant leurs acquis en génie enzymatique et/ou génie microbiologique. Vous maîtriserez la synthèse par voie biotechnologique ou chimique de molécules d’intérêt (thérapeutique, cosmétique...).
Vous pourrez également apprécier l’impact de l’environnement et des modes de vie sur les altérations métaboliques et la santé et proposer des alternatives aux techniques non respectueuses de l’environnement.
À l’issue de ce master vous pourrez prétendre à un poste de cadre niveau ingénieur en laboratoires ou en entreprises biotechnologiques, agroalimentaires, chimiques.

Stéphanie Bordenave-Juchereau

ADMISSION

Votre profil

Vous êtes titulaire d’un Bac+3, Bac+4 ou équivalent avec des connaissances en biochimie, enzymologie, microbiologie, biologie moléculaire et chimie.

Comment candidater ?

En 1re année de Master, la sélection des candidats est réalisée sur dossier.
Vous souhaitez candidater en 1re année de Master
Vous souhaitez candidater en 2e année de Master

PROGRAMME

  • Procédés d'extraction de biomolécules obligatoire
    • 12h (6h cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 1 crédit ECTS
    • Code de l'EC

      280-1-11

  • Expression génétique, thérapie génique obligatoire
    • 30h (21h cours magistraux - 9h travaux dirigés)
    • 6 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-1-21

  • Extraction and conception of bioinspired molecules obligatoire
    • Langue d'enseignement

      français - anglais

    • 21h (12h cours magistraux - 9h travaux dirigés)
    • 3 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-1-12

  • Analyses spectrales obligatoire
    • 18h (9h cours magistraux - 9h travaux dirigés)
    • 2 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-1-13

  • Advanced molecular and cellular pharmacology obligatoire
    • Langue d'enseignement

      anglais - français

    • 21h (15h cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 3 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-1-31

  • Microbial interactions and communication obligatoire
    • Langue d'enseignement

      français - anglais

    • 21h (15h cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 3 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-1-32

  • Stratégies anti-infectieuses obligatoire
    • 30h (21h cours magistraux - 9h travaux dirigés)
    • 6 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-1-71

  • LV1 Anglais obligatoire
    • Langue d'enseignement

      anglais - français

    • 18h (18h travaux dirigés)
    • 2 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-1-01

  • Plans d'expériences et biostatistiques obligatoire
    • 22h 30min (16h 30min cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 3 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-1-02

  • Biotech day obligatoire
    • 10h 30min (10h 30min travaux dirigés)
    • 1 crédit ECTS
    • Code de l'EC

      280-1-03

  • Biocatalyse enzymatique obligatoire
    • 27h (21h cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 6 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-2-11

  • LV1 Anglais obligatoire
    • Langue d'enseignement

      français - anglais

    • 18h (18h travaux dirigés)
    • 2 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-2-01

  • Production de biomolécules obligatoire
    • 27h (21h cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 6 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-2-61

  • Stage Biochimie (4 semaines) obligatoire
    • 4 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-2-02-STAG

  • RMN multidimensionnelle obligatoire
    • 24h (15h cours magistraux - 9h travaux dirigés)
    • 2 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-2-31

  • Chimie pharmaceutique obligatoire
    • 24h (15h cours magistraux - 9h travaux dirigés)
    • 2 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-2-32

  • Utilisation de la "protein data bank" et infographie protéique obligatoire
    • 15h (9h cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 2 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-2-33

  • Assays and biological activities evaluation obligatoire
    • Langue d'enseignement

      français - anglais

    • 12h (9h cours magistraux - 3h travaux dirigés)
    • 3 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-2-21

  • Outils méthodologiques de la recherche, développement durable et responsabilité sociétale obligatoire
    • 9h (6h cours magistraux - 3h travaux dirigés)
    • 1 crédit ECTS
    • Code de l'EC

      280-2-22

  • Advanced Molecular Immunology and Immunotherapy obligatoire
    • 24h (15h cours magistraux - 9h travaux dirigés)
    • 2 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-2-23

  • Omics and in silico researches obligatoire
    • 24h (18h cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 3 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-3-21

  • Génomique et bioinformatique obligatoire
    • 24h (18h cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 3 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-3-22

  • Molecular pathologies and metabolic disorders obligatoire
    • Langue d'enseignement

      anglais - français

    • 24h (18h cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 3 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-3-11

  • Cancérogénèse et thérapies obligatoire
    • 24h (18h cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 3 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-3-12

  • Ocean : bank of molecules obligatoire
    • 24h (24h travaux dirigés)
    • 6 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-3-71

  • Valorisation des microoganismes et biofilms obligatoire
    • 24h (18h cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 3 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-3-31

  • Nanomedecine obligatoire
    • Langue d'enseignement

      français - anglais

    • 24h (18h cours magistraux - 6h travaux dirigés)
    • 3 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-3-32

  • LV1 Anglais obligatoire
    • Langue d'enseignement

      français - anglais

    • 18h (18h travaux dirigés)
    • 2 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-3-01

  • PI et innovation / financement de l'innovation obligatoire
    • 13h 30min (13h 30min cours magistraux)
    • 2 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-3-02

  • Biotech day obligatoire
    • 18h (18h travaux dirigés)
    • 2 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-3-03

  • Stage Biochimie (24 semaines) obligatoire
    • 30 crédits ECTS
    • Code de l'EC

      280-4-01-STAG

INTERNATIONAL

Vous pourrez effectuer un stage à l’étranger ou un séjour d’études dans le cadre de partenariats d’échange :

  • Le Programme Erasmus+ pour les pays de l’Union européenne
  • Les conventions internationales de coopération de La Rochelle Université avec des universités étrangères dans d’autres parties du monde.

ET APRÈS

Poursuite d'études

-  Doctorat

Secteurs d'activité

  • Agroalimentaire, agriculture
  • Biologie, biotechnologies
  • Santé, paramédical

Métiers

-  Assureur qualité, certification, audit
-  Chercheur, ingénieur R&D
-  Commercial
-  Responsable achats
-  Responsable de production

Site Sciences et Technologies

Avenue Michel Crépeau

17042 La Rochelle cedex 1

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Mis à jour le 19 juin 2026
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