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Licence professionnelle Analyses et tracabilite au laboratoire

Carte d'identité de la formation

  • Domaine : Sciences, Technologies, Santé
  • En formation initiale
  • En formation continue
  • En alternance
  • Accessible en Validation des Acquis (VAE)

- de 1 mois pour accéder au 1er emploi
93% des diplômés sont en emploi
selon une étude réalisée à 18 mois après obtention du diplôme

OBJECTIFS

Connaissances dispensées

Specialiser les techniciens de laboratoire aux savoir-faire lies a la mise en place et a l’amelioration d’un systeme de management de la qualite (SMQ) : - manipuler selon les normes en vigueur - utiliser les outils de la qualite - mettre en oeuvre et ameliorer le SMQ au sein d’un laboratoire d’analyse et de controle - participer aux campagnes d’audit - gestion documentaire

Compétences visées

Les enseignements theoriques et pratiques concus sous forme de seminaires, projets, bilans d’essais, rapports et travaux de synthese ecrits, oraux, en francais, anglais... vont permettre aux etudiants d’acquerir, developper, perfectionner trois grands domaines de competences :
-  management de la qualite (applications de referentiels : normes ISO, BPL, GBEA, hygiene et securite, metrologie, tracabilite d’analyses, procedures)
-  communication en entreprise (coordonner les activites techniques d’un service, communication de la demarche qualite du laboratoire, rapport aux superieurs hierarchiques)
-  pratique analytique (approfondissement des techniques analytiques...)

ADMISSION

Pré-requis

Etre titulaire d’un diplome national validant 2 annees d’etudes superieures dans un domaine de formation compatible ou d’une validation des etudes.
Formation initiale :
DUT Genie biologique (toutes options)
DUT Chimie
BTS Bioanalyses et controles
BTS Analyses biologiques et biotechnologiques
BTS Analyses de biologie medicale
BTS Qualite dans les industries alimentaires et les bio-industries
Licence 2 Sciences de la vie ou Chimie
Formation Continue :
Au titre de vos droits a conge de formation. Validation des Acquis de l’Experience.
FORMATION ACCESSIBLE EGALEMENT EN ALTERNANCE.

Modalités d'inscription

www.iut-lpc.fr

PROGRAMME

Formation mixte : la promotion regroupe les etudiants de la formation classique et les apprentis a raison d’une capacite d’accueil de 24.
Rythme de travail pour la formation classique (25 semaines) : 13 semaines de formation a l’IUT, 2 semaines de projet tutore en entreprise, 10 semaines de formation a l’IUT, 16 semaines de stage en entreprise
Rythme d’alternance (52 semaines) : 3 cycles de 5 semaines a l’IUT et 4 semaines en entreprise puis le reste de l’annee (a partir de fevrier) en entreprise.

Parcours Commun

Registre des capacités liées au rapport humain.

  • Objectifs

    Comprendre, parler, lire et écrire en langue anglaise dans le cadre d’une activité professionnelle

  • Contenu

    Norme ISO 9001 en anglais
    Communication scientifique

  • 30h (30h travaux dirigés)
  • 1 crédit ECTS
  • Code de l'EC

    ANG-41501K

  • Objectifs

    Comprendre la législation et les règles de l’entreprise ; droit du travail
    Témoignages d’entreprises : Les enjeux de la qualité dans un large panel de laboratoires

  • Contenu

    Législation et droit du travail Qualité en entreprise

  • 43h (43h travaux dirigés)
  • 2 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    GEST-41502K

  • 1h (1h cours magistraux)
  • 2 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    TPA-41513K

  • Objectifs

    Registre liée aux sciences et techniques et aux exigences de la qualité

  • Contenu

    Statistiques appliquées au laboratoire pour la validation de méthodes et la qualification de matériel

  • 18h (18h travaux dirigés)
  • 1 crédit ECTS
  • Code de l'EC

    MATA-41503K

Maîtriser les équipements, en garantir les performances et la fiabilité dans trois diciplines.
Réaliser des analyses selon des exigences conformément aux principes de l’assurance qualité.
Assurer la traçabilité d’un laboratoire.

  • Objectifs

    Réinvestissement des données des modules 2.2 et 2.3 concernant les normes techniques et organisationnelle, dans le domaine de la biologie moléculaire

  • Contenu

    Techniques analytiques de biologie moléculaire

  • 18h (3h travaux dirigés - 15h travaux pratiques)
  • 2 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    BIOL-41507K

  • Objectifs

    Réinvestissement des données des modules 2.2 et 2.3 concernant les normes techniques et organisationnelles dans le domaine de l’immunologie

  • Contenu

    Lecture et application de référentiels en immunologie

  • 32h (2h travaux dirigés - 30h travaux pratiques)
  • 2 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    BIOL-41508K

  • Objectifs

    Réinvestissement des données des modules 2.2 et 2.3 et utilisation de normes techniques dans le domaine de la microbiologie

  • Contenu

    Lecture de normes ISO en microbiologie, application de normes, isolement de souches, examens microscopiques, contrôle de souches

  • 16h (6h travaux dirigés - 10h travaux pratiques)
  • 2 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    BIOL-41509K

Maîtriser les équipements en garantir les performances et la fiabilité dans le domaine physico-chimique.
Réaliser des analyses conformément aux référentiels et normes ISO selon les principes de l’assurance qualité.

  • Objectifs

    Réinvestissement des modules2.2 et 2.3 concernant les normes techniques en physico-chimie

  • Contenu

    HPLC - CPG - absorption atomique
    Qualification de matériel - métrologie - validation de méthodes - évaluation des incertitudes - méthodes alternatives

  • 55h (55h travaux pratiques)
  • 4 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    PHYS-41510K

  • Objectifs

    Réinvestissement des modules 2.2 et 2.3 dans le domaine de la spectroscopie et de l’electrophorèse

  • Contenu

    Contrôles qualité dans un laboratoire de biochimie

  • 25h (25h travaux pratiques)
  • 2 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    PHYS-41511K

Registre lié aux rapports humains et à l’organisation de l’entreprise et registre correspondant aux capacités liées aux outils de l’assurance qualité

  • Objectifs

    Application de la qualité et la traçabilité à la métrologie d’un laboratoire de contrôle
    Elaboration d’un poster scientifique en anglais sur des thèmes liés aux outils de la qualité

  • Contenu

    Métrologie - qualification de matériel - préparation d’échantillon- habilitation du personnel - plans d’expériences

  • 64h (14h travaux dirigés - 50h travaux pratiques)
  • 2 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    BIOL-41506K

  • Objectifs

    Comprendre l’assurance qualité : les outils de la qualité, connaissances des normes ISO 9001 17025 15189.

  • Contenu

    Création et gestion documentaire et maîtrise du système documentaire
    Vocabulaire spécifique à la qualité (certification, accréditation, processus...)
    Audit interne et externe et rapport d’AUDIT
    Habilitation du personnel

  • 117h (110h travaux dirigés - 7h travaux pratiques)
  • 2 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    GEST-41505K

  • Objectifs

    S’adapter à des environnements humains différents dans le cadre professionnel : rôle du responsable qualité, adhésion et implication du personnel, prise de décision
    Tenir un échange téléphonique, s’adapter à des interlocuteurs pour faire comprendre un message professionnel : relation avec la clientèle

  • Contenu

    Techniques de communication écrite et orale
    Management

  • 31h (20h travaux dirigés - 11h travaux pratiques)
  • 2 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    COM-41504K

Faire un état des lieux du système Qualité dans un laboratoire d’accueil de stage.

  • Objectifs

    Le projet tutoré est considéré comme une préparation au stage et permet de définir avec précision le sujet du stage et de le présenter sous forme de rapports écrit et oral à un public averti.

  • Contenu

    Le contenu du projet est variable suivant la nature du laboratoire d’accueil.

  • 1h (1h cours magistraux)
  • 6 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    TPA-41512K

  • Objectifs

    Rédiger un rapport de stage suivant des critères définis
    Restituer et synthétiser le travail de 4 mois à l’oral

  • Contenu

    Différents suivant le sujet de stage

  • 1h (1h cours magistraux)
  • 6 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    ODP-41605K

Cette UE vise à placer les étudiants en situation d’application des acquis du semestre 5.
Il s’agit d’activités en laboratoire d’analyses concernant 3 domaines professionnels.

  • Objectifs

    Appliquer l’ensemble des acquis Qualité à un laboratoire de recherche, un laboratoire agro alimentaire.

  • Contenu

    Détection des OGM - méthode de séparation de la caféine - méthode de séparation des protéines du lait.

  • 30h (30h travaux pratiques)
  • 2 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    BIOL-41602K

  • Objectifs

    Appliquer l’ensemble des acquis Qualité à un laboratoire de biologie moléculaire (sexage des oiseaux), AUDIT d’un laboratoire de culture cellulaire et application de l’assurance qualité à un laboratoire d’environnement.

  • Contenu

    Mise en oeuvre de la traçabilité des actions conduites : respecter les obligations réglementaires - maitriser la documentation - signaler les non-conformités - envisager les solutions correctives - enregistrer les résultats des épreuves de validation de techniques.

  • 62h (62h travaux pratiques)
  • 2 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    BIOL-41601K

  • Objectifs

    Sensibiliser et former les étudiants à des missions transversales liées à la qualité, communes à tous les laboratoires d’analyses et d’essais.

  • Contenu

    Mission d’hygiène et sécurité avec rédaction du document unique
    Mission de gestion documentaire avec rédaction de la procédure des procédures ciblant l’ensemble des documents indispensables à l’organisation d’un laboratoire
    Mission de gestion globale des stocks d’un laboratoire avec la création de la procédure de gestion de stock
    Procédure d’élimination des déchets

  • 6h (6h travaux dirigés)
  • 2 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    BIOL-41603K

Savoir mener à bien une mission liée à la qualité ; mise en situation et responsabilité face à une problématique liée à l’assurance qualité

  • Objectifs

    En mettant en pratique les acquis de S5 et S6, le stagiaire doit se montrer capable de :
    S’adapter à un environnement humain
    Rechercher et transmettre des renseignements et documents d’ordre professionnel
    S’adapter à ses interlocuteurs pour faire comprendre et accepter un message professionnel
    Rendre compte de ces activités aux cadres
    Assurer et mettre en place des éléments de la traçabilité
    Choisir et qualifier un matériel
    Réaliser des analyses selon les normes en vigueur
    Rédiger et réviser des procédures
    Mener un audit
    Prendre en compte la prévention en matière de risques chimique et biologique

  • 18 crédits ECTS
  • Code de l'EC

    STAG-F-41604K

Implication des professionnels

52 % des heures sont assurees par des professionnels.

ET APRÈS

Poursuite d'études

La licence professionnelle a pour vocation une insertion professionnelle directe.

Métiers

-  Technicien qualite
-  Responsable qualite des petites et moyennes entreprises

Secteurs d'activité

  • Agro-alimentaire, agriculture
  • Biologie, biotechnologies
  • Santé, paramédical
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CONTACT
15 RUE FRANÇOIS DE VAUX DE FOLETIER
17026 LA ROCHELLE CEDEX 1
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Mis à jour le 17 novembre 2016
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